最高可达 24 公斤/小时。
Giesen W6 系列烘焙机每批次容量为 6 公斤,每小时最高可达 24 公斤,兼具高效与稳定。其性能完美平衡,专为既追求品质又注重产量的专业人士打造。
您咖啡馆的终极核心设备。设计精湛,既提供全手动烘焙的灵活操控性,又兼具全自动烘焙的便捷性。在荷兰手工打造,并销往全球各地。

是时候去探索了
- W1A
- W1E
大气式燃气燃烧器通过将燃气与空气混合形成高效火焰,从而确保热量稳定且可调节。它能够实现精确的温度控制,在保持能源效率的同时,进一步提升咖啡的风味。
Giesen Profiler 是一款用于精确控制和自动化的先进烘焙软件。它可调节温度、滚筒转速和气流,从而实现实时监控、确保烘焙一致性、提高效率并支持风味实验。
Giesen 烘焙机的温度控制系统可确保精准的热量管理、实时监控和烘焙效果的一致性。它能有效防止烘焙过度或烘焙不足,让您完全掌控烘焙过程,从而呈现出最佳的风味特征。
Giesen 烘焙机的滚筒转速控制功能可调节转速,以实现最佳的热传递和咖啡豆运动。通过精细调节,可确保烘焙均匀、气流受控以及风味精准,从而提升产品的一致性和质量。
内部旋风分离器将冷却筛网下方的咖啡渣收集起来,因此无需外部旋风分离器。这既节省了成本,又节省了空间。可在两次烘焙之间通过“清洁模式”将其清空。
在独立运行模式下,所有功能均可通过HMI触摸屏进行控制,可轻松调节温度、燃烧器、风量和滚筒转速,确保运行顺畅无阻。
该烘焙机允许您在上一批咖啡豆仍在冷却筛中冷却时,就开始烘焙新的一批,从而实现烘焙与冷却同步进行,确保咖啡加工过程不间断且高效。
W6E 采用的电加热系统配备加热螺旋管,可确保精准、高效的烘焙,并实现均匀的热传导。可选配的热风鼓风机进一步提升了灵活性,有助于实现可控且均匀的热量分布。
Giesen Profiler 是一款用于精确控制和自动化的先进烘焙软件。它可调节温度、滚筒转速和气流,从而实现实时监控、确保烘焙一致性、提高效率并支持风味实验。
“它看起来虽像一台小烘焙机,但用途却无穷无尽。”
正如Crooked Nose Roasters的Emanuelis Ryklys所提到的。Giesen W1 系列采用紧凑型设计,无论烘焙坊规模大小,都能完美适配。 W1 系列各机型的尺寸分别为:长 1328 毫米、宽 637 毫米、高 957 毫米。 所有机型重量均约为192公斤。 这种周到的尺寸设计既能高效利用空间,又不影响性能。
主要特点:
- 紧凑型设计
- 尺寸:1328 x 637 x 957 毫米
- 适用于中小型烘焙 车间
- 在不 影响性能的前提下高效利用空间
- 便于维护和清洁
W1系列专为小批量烘焙设计,可处理100克至1.5千克不等的批次。这种容量非常适合精品咖啡店、小型烘焙坊,或用于进行试烘和实验。 尽管体积小巧,W1系列每小时最高可烘焙7.5公斤咖啡,兼具灵活性与高效性。
主要特点:
- 单次烘焙批次:1.5公斤
- 每小时产能:最高7.5公斤
- 非常适合中小型经营
W1系列配备了先进的功能,使烘焙师能够精确控制烘焙过程。 W1A 和 W1E 两款机型均支持 46 至 70 Hz 的滚筒转速调节、0 至 100% 的功率调节,以及 80 至 180 Pa 的气压调节。这些功能可实现精细调节,确保根据具体偏好定制出稳定且高质量的烘焙曲线。
主要特点:
- 精确的温度、气流和滚筒转速控制
- 可自定义的烘焙曲线
- 数据记录功能,确保完美的烘焙一致性
以下产品为 W1 系列烘焙机的可选配件:
- Giesen Profiler
- 展示台
- SFE滤器
- 双读数传感器
- 支撑铣床
Giesen 为 W1 系列的用户提供了丰富的资源支持。全面的用户手册、在线教程以及技术支持服务,确保操作人员能够充分发挥烘焙机的潜力。我们对优质材料和精湛工艺的坚持,确保了每台烘焙机都经久耐用,这体现了我们对可持续性和长期价值的承诺。
W1 系列与 Giesen Profiler 完全兼容,该软件工具专为记录烘焙过程并自动重复烘焙曲线而设计。 这种集成使烘焙师能够实时监控和调整各项参数,从而确保不同批次之间的一致性和精准度 。借助这项技术,用户可以提升烘焙技巧,并轻松保持理想的风味特征。
主要特点:
- 可自定义的烘焙参数
- 保存和调用烘焙曲线
- 适用于各种烘焙程度(浅烘至深烘)
- 每批次均能获得可重复的结果
W1系列采用手工打造,彰显了我们对卓越制造品质的承诺。 这些烘焙机选用优质材料制造,设计上注重耐用性和长久使用寿命 。坚固的结构确保了可靠的性能,即使频繁使用也能保持稳定,因此对于任何烘焙业务而言,都是一项值得的投资。
主要特点:
- 优质不锈钢结构
- 经久耐用
- 维护与清洁简便
- 坚固结构,性能稳定
在 W1 系列的设计中,安全性和易用性是重中之重。 该系列烘焙机配备直观的控制面板,简化了操作流程,无论新手还是经验丰富的烘焙师都能从容掌控烘焙过程。内置的安全机制,如温度控制和紧急停止功能,确保了安全的烘焙环境,将用户的安全和咖啡的品质置于首位。
主要特点:
- 自动温度传感器
- 过热保护系统
- 先进的冷却系统
- 用户友好的触摸屏界面
- 清晰详尽的安全手册
技术数据。
如果您需要本页面未提供的其他技术信息,请联系我们。我们将很乐意为您提供帮助!
Giesen 烘焙机将先进的温度控制技术与尖端自动化技术相结合,确保每次烘焙都能保持一致且操作简便。凭借自动模式和燃烧器百分比控制等功能,您将拥有驾驭烘焙技艺、获得无与伦比烘焙效果的利器。
Giesen 烘焙机配备先进的空气流量控制系统,可让您精细调节烘焙环境,从而获得理想的风味特征。通过调整负压设置,您可以影响热传递以及咖啡豆的风味发展。
尺寸
W6A - 1427(长)× 723(宽)× 1705(高)
W6E - 1410(长)× 723(宽)× 1705(高)
W6A Pro - 1623(长)× 2414(宽)× 1944(高)
重量
W6A - 485 公斤(仅烘焙机)
W6E - 496 公斤(仅烘焙机)
W6A Pro - 600 公斤(仅烘焙机)
最小批次量
W6A - 3 kg
W6E - 3 公斤
W6A Pro - 3.5 公斤
最大批次量
W6A - 6 公斤
W6E - 6 公斤
W6A Pro - 7 公斤
的噪音水平W6A- 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)
供电电压
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230V AC (1L+N+PE)
外部保险丝
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A
最大电功率
W6A - 1.7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2.5 kW
请注意,这是绝对最大功耗。实际平均功耗会低得多。
负压范围
80 - 150 Pa(最小值 - 最大值)
默认值:110 Pa
滚筒转速范围
36 - 51 Hz(最小 - 最大)
默认值:46 Hz
温度设定点范围
100 - 250 °C(最小 - 最大)
默认值:200 °C






